Sunday, January 13, 2008

Peach n Ceri Pie

Hehe..mcm2 adaaa, mcm Astro ke? (*mat cakap gitu dulu..) Kek ada, pie ada, pizza pun ada. Resepi ni sebenarnya ummi main campak2 je sebab ada lebih peach buat kek kelmarin..saja "Trial n Error"...nk menghabiskan tepung kek sikit tu...emm ok je, rangup n gebu..Abg long le angkut bawa balik kolej petang tadi..hehe..nk jamu kawan2 dia..

Bahan:-
1/2 cawan susu segar
2 1/2 cawan tepung naik sendiri
1/2 cawan cornflake kisar
1/2 cawan gula kastor
1/2 cawan mentega cair
2 biji telor
100 gm buah peach - potong halus
10 ulas ceri merah+hijau - potong halus

Cara-cara:-
Campur kesemua bahan kecuali mentega dan buah2. Gaul sebati dan masukkan mentega hingga jadi doh lembut. Masukkan separuh doh dalam acuan pie, (*ummi guna loyang kecil je) ratakan. Letakkan buah peach dan ceri tadi, ratakan. Tutup dengan sebahagian doh, rata-ratakan. Bakar pada suhu 170 Celcius selama 20 minit/kekuningan.

No comments: